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2019-02-09 16:39:08 来源:河源日报 陈洪柳

  谜语云:胖子一身毛,贪吃爱睡觉,全身都是宝,天天造肥料。再有:耳大身肥眼睛小,好吃懒做爱睡觉,模样虽丑浑身宝,生产生活不可少。二则谜面如出一辙,想必看官都猜到了,谜底揭晓是猪。猪年到了,说一说排名十二生肖末尾的猪。猪是人类最密切的朋友,也是为人类贡献最大的家畜之一。贵为六畜之首的猪,憨厚老实,笨拙可爱,人类赋予猪的定义却是好吃贪睡。

  我国是农耕大国,自古至今,农村几乎家家户户养猪,流传着“农家不养猪,好比秀才不读书”的俗语。猪粪是农田的有机肥料,农谚说:养猪不赚钱,肥了一丘田。庄稼一枝花,全靠肥当家。

  古时祭祀用的“三牲”猪、牛、羊,沿用至今,尤其广东盛行烧乳猪祭祖。进入年关,农村流行杀年猪、晒腊肉、灌香肠、腌火腿,大江南北农家忙得不亦乐乎?猪是可怜的动物,为人类献身全部器官。老母猪记吃不记打,只管自己吃吃睡睡,不管主人打打杀杀。猪吃五谷杂粮,长一身肥膘回馈主人。

  童年的记忆历历在目,我拎着竹篮,放入镰刀,屁颠屁颠地跟着姐姐去田野里打猪草,去菜园割薯藤,用大铁锅煨猪潲,大人小孩忙得团团转,全家一年的经济收入就指望猪圈里的肉猪了。

  华夏民族的历史源远流长,母系氏族就开始养猪,“家”字,宝盖头下面的豕,就是指猪,象形字,意思是房子下面养猪。新时期文化遗址出土的陶猪就是有力的证据。收藏界对艺术精品猪肉石情有独钟,猪肉石是天然玉石,因形态和颜色酷似猪肉而得名,是一种吉祥喜庆的象征,博物馆和收藏家争相收藏。精品猪肉石层次分明、肌理清晰、毛孔宛然,令人叹为观止,古董商趋之若鹜,可遇不可求,其中以台北故宫收藏的东坡猪肉石最为著名,价值连城,成为镇馆之宝。观复博物馆馆藏玉猪卧,国家博物馆的青玉猪笼等,均是玉雕艺术精品。

  有句调侃自己生活状况不好的写照:起得比鸡早,睡得比狗晚,干得比驴多,吃得比猪差。猪是低档的动物,对主人要求不高,容易饲养,吃糠咽菜能饱就行,猪圈臭烘烘的能睡就行。猪成了骂人的代名词——蠢猪、猪猡,诸如此类。旧社会鄙视男女作风不良,一旦东窗事发,双方均逃脱不了被族人浸猪笼的厄运。时下团队合作中最经典的一句话就是:不怕神一样的对手,就怕猪一样的队友。

  猪与朱同音,蹄与题谐音,唐代考进士流行吃猪蹄,寓意“朱笔提名”。明代皇帝姓朱,是皇朝统治的最后一个汉族国姓,朱字和猪字必须避讳,姓氏,名字,科举考试等等,老百姓遭殃了,非但改姓改名,说话还要注意避讳,以免招惹血光之灾和牢狱之灾。据历史记载,朱厚照生肖属猪,他曾颁发“禁猪令”:禁养猪和禁杀猪。一句金口玉言,一道荒唐圣旨,民间潲水横流,庄稼尽毁。因民怨沸腾,群臣劝谏,延续三个月后匆匆撤销,尴尬收场。

  文学作品塑造猪的形象,最成功的当属《西游记》,二师兄猪八戒,法号悟能,唐僧的二徒弟,银河天蓬元帅的化身,好吃胆小,好色无能的代名词。被拍摄成影视作品的《西游记》,尽管版本很多,但是猪八戒这个角色深受观众欢迎,近女色,是个多情种;能力小,是个胆小鬼;嘴巴馋,是个大吃货。优点不多,缺点不少,其貌不扬,人品不差,也算是天底下男人的标配。憨态可掬的小猪,陆陆续续以动画片的形式搬上荧屏,寓教于乐,深受儿童的欢迎。

  命理学说猪的属相,人缘很好,财运首屈一指。猪是财富的标志,民间别称“乌金”“黑面郎”“长喙将军”等等,显得格外亲切,十分贴切,古代先民更有用猪陪葬和陪嫁的习俗。江苏太仓建成猪文化博物馆,记录和展示了猪粮并茂的农耕文明。金猪贺岁,送君一副春联:吉日生财猪拱户,新春纳福鹊登梅。


编辑:熊秋萍
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